• L’Air du Temps •
Petite Carte du 19 mai au 08 juin inclus en Terrasse
SE METTRE EN APPÉTIT….
Planche gourmande « pour 2 » 32 €
(Charcuterie italienne, rillettes de poissons, buratta, foie gras)
Accras de cabillaud « maison » aux curcuma et masala 16 €
Fritto Misto de la mer, sauce tartare 16 €
DECOUVERTE DE CRUS ET MARINEES….
Tataki de thon sashimi aux céréales, légumes en julienne 20 €
Carpaccio de maigre, douceur aux agrumes, crème limoncello 18 €
DEGUSTATION….
Burrata croustillante à l’huile de truffe blanche,
tomates anciennes 18 €
Foie gras mi-cuit « Maison Rougié » IGP de sud-ouest 20 €
PLAISIR DE LA MER….
Cabillaud amoureuse du chorizo, chips ibérique
Réduction de poivrons 24 €
Thon sashimi snacké aller-retour « Rossini »
Jus de veau 28 €
PLAISIR DE LA TERRE….
Souris d’agneau, cuit 7 heures doucement et sûrement
Jus de veau réduit aux milles herbes, ail confit 25 €
Filet de bœuf « Rossini » sauce beurre rouge 32 €
MENU BAMBINO…. 14 €
Blanc de volaille ou cabillaud
LES GOURMANDS….
Assiette de fromages 12 €
Profiterole géante, chocolat généreux 10 €
Crème brûlée à la vanille ou 9 €
à la pistache comme on aime
Tarte citron meringuée « du chef » 10 €
Café gourmand 11 €
Thé gourmand 11 €
Glaces et Sorbets
1 boule 2.50€
2 boules 5 €
3 boules 7.50€
(Vanille, chocolat, café, rhum raisin, menthe chocolat, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, fraise, citron jaune, citron vert, passion, framboise)
Allergies alimentaires : veuillez consulter notre carte
Les prix affichés sont nets et service compris
Formule du midi : plat du jour et verre de vin : 22.00 €
TOUS LES LUNDIS EN JUILLET ET AOÛT, SOIREE TAPAS DE 17h00 A 22h30
CONCERT LIVE DE 19H30 A 22h30, RESERVATION CONSEILLÉE
Menu Restaurant (du 09 juin au 31 août inclus)
